"Donde la raíz se vuelve fuego"
Inspirado en la mística de la diosa Mayahuel y el fuego del agave. Un destilado ancestral donde la tradición renace en cada gota.
Cultivo sustentable de agaves maduros en los valles sagrados de Oaxaca.
Cocido lento en horno cónico bajo tierra para extraer el dulzor de la piña y su nota ahumada característica.
Cada lote es envasado de origen y numerado a mano para asegurar un perfil único e irrepetible.
En Mezcal Mayahuel rendimos tributo a la diosa del agave y la fertilidad. Seleccionamos agaves maduros cultivados con cuidado en las tierras altas oaxaqueñas.
Nuestra misión es llevar a tu copa un destilado que honra los métodos tradicionales sin acelerantes ni aditivos químicos, conservando intacta la esencia ancestral del mezcal artesanal.
Corte manual de las pencas de agaves Espadín maduros con coa para obtener el corazón o piña.
Horneado durante varios días en pozo cónico de piedra volcánica con leña de encino.
Triturado de piñas cocidas con una gran rueda de cantera para extraer azúcares y fibras.
Doble destilación en alambique de cobre que otorga suavidad y preserva aromas herbales y ahumados.
Cristalino, limpio y brillante, con un perleo fino y persistente al servir.
Sutil aroma a agave cocido, toques de cítricos, hierba fresca y un humo suave refinado.
Acompaña con rodajas de naranja, sal de gusano, quesillo oaxaqueño o chocolate amargo artesanal.
45% Alc. Vol. | Lote Limitado 001/25
Destilado suave al paladar con carácter ahumado equilibrado. Ideal para disfrutar directo a besos o en coctelería de autor.